全臺灣最著名的芭樂高雄縣燕巢鄉(xiāng)是全臺灣最著名的芭樂產(chǎn)地,芭樂為高雄縣燕巢鄉(xiāng)三寶之首,最高拍賣價(jià)每公斤達(dá)百元以上,目前燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會采取共選制度,芭樂區(qū)分為特、優(yōu)、良上、良等四級產(chǎn)品。
蔬果運(yùn)銷主要的經(jīng)濟(jì)活動是在產(chǎn)地與批發(fā)市場之間,而批發(fā)市場在產(chǎn)地與消費(fèi)者之間扮演著供需與價(jià)格協(xié)調(diào)的重要角色,一般蔬果運(yùn)銷至批發(fā)市場拍賣完成作業(yè),大概可分為五個(gè)作業(yè)項(xiàng)目,包括:產(chǎn)地集貨分類包裝、產(chǎn)地出貨點(diǎn)交運(yùn)輸業(yè)者、批發(fā)市場進(jìn)貨理貨、批發(fā)市場裁價(jià)及批發(fā)市場拍賣后提貨。
在批發(fā)市場方面,三重果菜市場是目前北臺灣最具代表性的蔬果專業(yè)批發(fā)市場,燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會產(chǎn)銷班芭樂的年總量38%都送往此地批發(fā),因燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會集貨場分級包裝明確,目前是三重果菜批發(fā)市場里唯一免開箱驗(yàn)品級之水果,這代表著承銷人對于燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會的自主分級規(guī)格已深具信心。
經(jīng)過實(shí)際了解后,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)地的出貨單手寫字跡較潦草、批發(fā)市場取得產(chǎn)地出貨資料太晚、到貨時(shí)間壓縮了后續(xù)理貨與裁價(jià)時(shí)間等問題,如何利用RFID射頻識別技術(shù)節(jié)省批發(fā)市場作業(yè)人力、保障消費(fèi)者權(quán)益及提高農(nóng)民收益,是此驗(yàn)證計(jì)畫的重要目的。
可回收的RFID電子標(biāo)簽設(shè)計(jì)
本驗(yàn)證燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會下數(shù)個(gè)產(chǎn)銷班集貨場實(shí)施 RFID射頻識別概念性驗(yàn)證(RFID POC),經(jīng)過數(shù)月的實(shí)地訪查,從蔬果產(chǎn)地分裝到批發(fā)市場運(yùn)銷拍賣過程,發(fā)現(xiàn)目前大部分蔬果皆使用紙箱裝運(yùn),在紙箱左右兩邊皆有易于搬運(yùn)的手提開口。
但配合使用可回收的RFID電子標(biāo)簽,必須屏除過去拋棄型粘貼式標(biāo)簽及破壞性釘掛型標(biāo)簽的做法,改為提供便于附掛與拔除的設(shè)計(jì)配件,再加上表面列印RFID電子標(biāo)簽的明碼與條碼ID資料,以便讓使用者易于目視辨別,并可做為RFID的備援使用。
簡化拍賣后的提貨作業(yè)
在產(chǎn)地分級包裝時(shí),在紙箱上附掛RFID電子標(biāo)簽,出貨時(shí),采用MT5000手持?jǐn)?shù)據(jù)采集終端讀取RFID電子標(biāo)簽資料并列印出貨單給貨運(yùn)業(yè)者。在資訊系統(tǒng)端,即時(shí)將出貨資訊傳送至批發(fā)市場,批發(fā)市場可以比以往提早約八小時(shí)了解預(yù)進(jìn)貨量,并準(zhǔn)備拍賣場地;拍賣員也可先擬定拍賣策略,提高拍賣氣氛與價(jià)格,以減少農(nóng)產(chǎn)品的滯銷,降低農(nóng)民的損失。 在理貨與裁價(jià)作業(yè)流程上,設(shè)計(jì)易于操作的MT5000RFID電子標(biāo)簽讀取器PDA,將原本每一批次需輸入10個(gè)RFID電子欄位減少為2個(gè)欄位,工作人力也可由原本的2人減為1人。在拍賣后的提貨作業(yè),理貨員可使用MT5000RFID電子標(biāo)簽讀取器協(xié)助提貨員,確認(rèn)提領(lǐng)正確之承銷批號,理貨員確認(rèn)提貨員搬運(yùn)無誤后,提貨員需將RFID電子標(biāo)簽一一拔除,交還給批發(fā)市場以做為當(dāng)日工作績效之計(jì)算基準(zhǔn)。
結(jié)語
臺灣已有許多農(nóng)民對于新科技技術(shù)甚感興趣,尤其在可提高農(nóng)產(chǎn)品售價(jià)與國際知名度方面;但是未來資訊系統(tǒng)的長期維護(hù)與更新,目前大多仍持保留態(tài)度。此次之驗(yàn)證結(jié)果,可以得知經(jīng)由設(shè)計(jì)過的RFID射頻識別系統(tǒng),每個(gè)產(chǎn)銷班只需花費(fèi)少許的時(shí)間,輸入少許的資料欄位,節(jié)省了很多理貨與裁價(jià)的時(shí)間,進(jìn)一步地有更多的機(jī)會提高售價(jià)。這大幅提升了批發(fā)市場的效益,更為農(nóng)民增取了較高的收益。希望藉由此次的驗(yàn)證成果,未來可持續(xù)應(yīng)用擴(kuò)散到其他產(chǎn)地的蔬果品項(xiàng)或延伸到更多的拍賣市場,并藉由此實(shí)驗(yàn)成果,建立批發(fā)市場導(dǎo)入農(nóng)產(chǎn)品之流通紀(jì)錄應(yīng)用作業(yè)雛形。
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