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　　11月16日，吉林省白山市渾江區(qū)發(fā)生野豬非洲豬瘟疫情，這對(duì)于控制疫情來(lái)說(shuō)，意義重大。因?yàn)槲覈?guó)野豬分布廣泛，人為的隔離和撲殺根本行不通，野豬感染疫情，可能會(huì)導(dǎo)致非洲豬瘟成為地方性流行病。鄰國(guó)俄羅斯就因?yàn)橐柏i感染疫情后，導(dǎo)致本國(guó)非洲豬瘟長(zhǎng)期不能根除，對(duì)于全國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)帶來(lái)巨大損失。如何購(gòu)買安全放心的食品成了很多市民擔(dān)心的問(wèn)題，今日今日小編為讀者朋友們介紹下RFID技溯源系統(tǒng)讓我們清楚的了解食品的整個(gè)來(lái)源過(guò)程，采購(gòu)安全的蔬菜。

　　在引進(jìn)高品質(zhì)的生豬產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，公司投資采用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯體系，確保肉品安全健康。

　　這一系統(tǒng)主要利用RFID溯源芯片記錄豬肉的溯源信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬產(chǎn)品從養(yǎng)殖、屠宰到流通、加工、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管溯源，充分利用高新技術(shù)賦予個(gè)體豬只乃至分割肉完整的自上而下信息追蹤記錄，從而提供反向便捷的自下而上的追溯依據(jù)。

RFID技術(shù)在肉類食品中溯源應(yīng)用

　　大型食品公司已開始利用RFID記錄豬肉的溯源信息

　　在銷售終端方面，公司下屬所有直銷店配備帶有電腦功能的RFID電子秤，能自動(dòng)向消費(fèi)者打印“豬肉身份”，以及自動(dòng)向后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)發(fā)送銷售數(shù)據(jù)。在未來(lái)豬肉消費(fèi)中，消費(fèi)者發(fā)個(gè)手機(jī)短信或上網(wǎng)鼠標(biāo)一點(diǎn)，就能了解到剛剛買的這塊豬肉從養(yǎng)殖到屠宰的全部詳細(xì)信息，真正實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖到餐桌的全面監(jiān)控溯源。

　　公司生產(chǎn)一線、檢驗(yàn)檢疫室及信息監(jiān)控室，生豬屠宰加工、肉品檢驗(yàn)檢疫的整個(gè)過(guò)程。

　　一頭生豬從進(jìn)廠到制成豬肉產(chǎn)品，須經(jīng)過(guò)64道基本的屠宰程序，并按不同部位、分割加工成標(biāo)準(zhǔn)小塊，包裝完成以后送到冷藏庫(kù)進(jìn)行0—4攝氏度的低溫排酸，整個(gè)流程工人基本不與肉品產(chǎn)生直接接觸。

　　在公司的檢驗(yàn)檢疫室，工作人員正在對(duì)豬肉進(jìn)行檢驗(yàn)，他們介紹，從生豬入場(chǎng)到出廠，要經(jīng)歷產(chǎn)地檢疫、入場(chǎng)檢疫、宰前檢疫、宰中(同步)檢疫等諸多環(huán)節(jié)，確保肉品的安全。

方案組成部分

肉類RFID溯源方案是集云計(jì)算、云存儲(chǔ)、無(wú)線射頻、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)于一體的新一代物聯(lián)網(wǎng)防偽溯源服務(wù)平臺(tái)。的肉類RFID溯源系統(tǒng)主要由6個(gè)部分組成：包括硬件方面的RFID智能芯片、發(fā)卡器、MT50A手持設(shè)備、最終查詢?cè)O(shè)備，以及軟件管理軟件、數(shù)據(jù)中心。

1. RFID智能芯片：每個(gè)芯片具有全球唯一的UID，無(wú)法被復(fù)制，也可做成防轉(zhuǎn)移，用后即毀;亦可做成耳環(huán)等，戴在動(dòng)物的身上，作為動(dòng)物的唯一身份證，以隨時(shí)用儀器監(jiān)測(cè)動(dòng)物、記錄動(dòng)物成長(zhǎng)過(guò)程中的信息;

2. 發(fā)卡器：廠商客戶登陸PC端操作后臺(tái)，連接發(fā)卡器把相關(guān)信息寫入RFID智能芯片，是將芯片與電腦連接的工具;

RFID高頻IC卡USB讀寫器HR2002是一款桌面式USB接口電子標(biāo)簽讀寫器，工作頻率13.56MHz，可對(duì)高頻HF(13.56MHz)中的ISO14443TypeA&ISO14443TypeB協(xié)議電子標(biāo)簽進(jìn)行快速讀寫處理。被大量應(yīng)用于會(huì)員管理、電子工票、工位管理、門禁考勤、自助收銀、智能書架、智能文件柜、共享書柜、微型圖書館、汽車合格證管理、檔案管理、證照管理、分布式圖書館、漂流書柜、憑證印鑒卡管理、小額支付、公交IC卡讀寫、防偽溯源、產(chǎn)品質(zhì)檢等自動(dòng)識(shí)別場(chǎng)合。

RFID高頻IC卡USB讀寫器HR2002

3. RFID手持設(shè)備：用來(lái)遠(yuǎn)距離、大批量、快速讀取智能芯片(讀取距離可自行調(diào)節(jié))，上傳動(dòng)物的相關(guān)信息至數(shù)據(jù)中心;

RFID超高頻（UHF）安卓（Android 11.0(不定期升級(jí))）手持機(jī)MT50A搭載八核2.0GHz高性能處理器，結(jié)合安卓Android 11.0(不定期升級(jí))系統(tǒng)，配備3GB RAM + 32GB ROM內(nèi)存，以及5.5寸IPS高亮屏，選配條碼(一維或二維)，RFID低頻(125KHz)，高頻(13.56MHz)，超高頻(860MHz-960MHz)高性能模塊。6面均可承受1.5米高度跌落到水泥地面的沖擊，IP等級(jí)可達(dá)IP65�？蓮V泛應(yīng)用于物流快遞、設(shè)備巡檢、資產(chǎn)管理、醫(yī)療護(hù)理、防偽溯源、產(chǎn)品質(zhì)檢、水電抄表、服裝訂貨、移動(dòng)銷售作業(yè)等多種無(wú)線射頻識(shí)別（RFID）系統(tǒng)。