上海營信技術人員介紹說，RFID，又稱無線射頻識別，是一種通信技術，可通過無線電訊號識別特定目標并讀寫相關數(shù)據(jù)，而無需識別系統(tǒng)與特定目標之間建立機械或光學接觸。當前火熱的“物聯(lián)網(wǎng)”技術正是基于RFID技術，而智慧餐廳正是RFID技術在餐飲業(yè)應用成功的典范。
RFID技術在餐飲業(yè)領域的龐大潛力�！爸腔鄄蛷d”的核心是智能餐盤，鑫澳康科技為瑞迅生產(chǎn)的新一代餐盤由安全無毒的密胺制成，耐高溫易清洗，經(jīng)久耐用。最為關鍵的是，每一只餐盤的底部都被植入了“智能芯片”。這種芯片可以被寫入檔口、菜名、價格等等一系列信息。
每只餐盤事先盛好菜放在取菜臺，由顧客自取。當餐盤經(jīng)過一臺名為結(jié)算臺的設備時，就會像掃描身份證一樣，直接顯示芯片中的信息，在1秒內(nèi)自動計算出消費金額，因此完全不需要人工。
RFID智能餐飲結(jié)算優(yōu)勢主要體現(xiàn)
1、無人值守：結(jié)算完全由系統(tǒng)完成，無需人工干預，節(jié)省了人工；。
2、盛菜簡單: 工作人員只需臺面較少的菜式盛入盤中，無需咨詢客戶需求或討論菜品分量，大量簡化工作量，一個工作人員即可服務多個窗 口；。
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3、菜品管理：菜品統(tǒng)一管理分區(qū)，可隨時通過系統(tǒng)調(diào)整菜品價格，簡化人為管理漏洞；。
4、智能計價：全智能系統(tǒng)計價，每個餐盤植入電子“大腦”，不但計算速度及支付流程時間提高數(shù)倍，而且實現(xiàn)餐廳統(tǒng)計“零錯誤”
5、統(tǒng)計報表：可根據(jù)客戶具體需求添加各類統(tǒng)計報表，為連鎖企業(yè)減去統(tǒng)計煩惱，大大提升后期數(shù)據(jù)分析難度。
RFID高頻智盤自選餐廳臺式收銀機讀寫器HR9206-3825
RFID高頻遠距離智能餐盤讀寫器HR9206LIB高頻中功率嵌入式金屬環(huán)境讀寫器，基于完全自主知識產(chǎn)權設計，結(jié)合專有電子標簽解碼核心與處理算法，在保持高識讀率的同時，實現(xiàn)對電子標簽的快速讀寫處理，不僅被成功應用到產(chǎn)線識別、嵌入式系統(tǒng)、門禁考勤、物流分揀、個人身份識別、會議簽到管理、防偽及生產(chǎn)過程控制等多種RFID系統(tǒng)應用領域，還在圖書館的RFID智能化管理、自助借還書機、業(yè)等方面發(fā)揮了積極的作用。
RFID高頻（13.56MHz）PCB智能餐盤電子標簽HT8355采用NXP I CODE II標簽芯片，結(jié)合針對智能餐飲行業(yè)管理設計的PCB天線，具有優(yōu)異的性能，能進行遠距離多標簽的讀取，廣泛用于智能餐飲管理、自助收銀、餐盤識別、資產(chǎn)管理、生產(chǎn)線管理、注塑管理、工業(yè)識別等RFID射頻識別系統(tǒng)領域。
RFID高頻（13.56MHz）PCB智能餐盤電子標簽HT8355
RFID高頻PCB智盤電子標簽HT8185采用NXP芯片，針對快速結(jié)算系統(tǒng)設計的PCB天線，具有識別距離遠，尺寸小巧，使用壽命長等優(yōu)點，廣泛用于智盤/自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)、高校食堂、企事業(yè)單位食堂、中式快餐連鎖、自助式火鍋店、資產(chǎn)管理、生產(chǎn)線管理、注塑管理、工業(yè)識別等RFID射頻識別系統(tǒng)領域。
RFID高頻（13.56MHz）PCB智盤電子標簽HT8185
有了這套系統(tǒng)之后，餐廳的結(jié)算就不必依賴人工，完全不會出錯。如果加上云一卡通效率至少能提高3倍，而且可以實現(xiàn)手機充值掛失會員卡，手機查看消費明細，手機訂餐等等一系列功能，整個餐廳的效率會進一步提到提升。
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